Gastronomia

En Daya Nueva es poden degustar una immensa varietat dels plats i postres típics de la nostra comarca, basats principalment en verdures (amanides, planxa, cuites, fregides, etc.) i carns (brasa, arrossos, etc.). Especialment cal destacar els nostres plats emblemàtics, l’Olla Viuda i el Cuit amb Pilotes, engalanats amb el nostre postres més típic, les exquisides almojábenas.